インドネシア ミトラ G1 100g（生豆時）
¥800
焙煎度
豆の状態
オレンジ、マンゴー、トロピカル
チョコの様な甘味と苦みの後に
アーシーなマンデリン風味が広がります
マンデリンG1よりも品質のいいマンデリンをお探しの方に
おすすめ焙煎度：深煎り
生産地域：スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン
輸出業者：エカヌサジャヤ社
標高 ：1,400～1,500m
栽培品種：ティピカ系
商品規格：G1、S14
精選方法：WET HULLED（スマトラ式）
焙煎度や豆の状態も選べます。
あなた好みのコーヒーに出会えます。
オーダーを受けてから焙煎し、新鮮なコーヒーをお届けします。
※100gは生豆時の重さです。
焙煎すると約20%減少します。
浅煎りなら85gぐらい、深煎りなら80gぐらいになります。
★焙煎機
当店はメイドイン京都の熱風式焙煎機を使用しております。
熱風式の特徴
・軽やかで優しい口当たり
・コーヒー豆の個性が引き立ち、スペシャルティコーヒーに最適
チョコの様な甘味と苦みの後に
アーシーなマンデリン風味が広がります
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※100gは生豆時の重さです。
焙煎すると約20%減少します。
浅煎りなら85gぐらい、深煎りなら80gぐらいになります。
★焙煎機
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